MIE BAKSO CILOK


masakan padang iel.com


Bahan mie :

1. 1 bungkus mie sedap instan rasa baso
2. Bunga kol / sawi

Bahan cilok :

1. 200 g daging ayam cacah lembut
2. 150 g tepung kanji
3. 50 g tepung terigu
4. Daun bawang / seledri iris lembut
5. Air panas

Bumbu :

1. 5 butir Bawang merah iris tipis
2. 3 siung bawang putih iris tipis
3. ( goreng )
4. 1/2 sdt merica bubuk
5. 1 bungkus masako rasa ayam

cara :
Campur semua bahan dan bumbu.. Beri sedikit2 air panas dan uli hingga menjadi adonan yg mudah d bentuk
Masak air hingga mendidih
Bentuk bulat2 dan masukkzn dlm air mendidih masak hingga matang lalu tiriskan...
( rebus agak lama, jgn asal mengapung d angkat agar tidak keras )